去年の夏に庭で大量に採れたブラックベリーを冷凍して保存してあったので、ジャムにした。

凍ったまま鍋に入れて、半分量の砂糖を入れたら煮ながら混ぜるだけだ。超簡単だが、とてもおいしいジャムができる。

これでしばらくはアイスクリームとかパンとかで楽しめるね。