庭でとれたフェイジョアで、そのままでは食べにくいドングリサイズのモノをジャムにした。
中身くり抜くのに1時間。鍋で砂糖と混ぜて3時間ほどおいてからごく弱火で煮て、マッシャーとヘラで潰してレモン汁を入れて完成だ。
ウマイ！
が、ブラックベリーなら30分もかからないところを3時間だ…(^_^;)
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庭でとれたフェイジョアで、そのままでは食べにくいドングリサイズのモノをジャムにした。
中身くり抜くのに1時間。鍋で砂糖と混ぜて3時間ほどおいてからごく弱火で煮て、マッシャーとヘラで潰してレモン汁を入れて完成だ。
ウマイ！
が、ブラックベリーなら30分もかからないところを3時間だ…(^_^;)
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