庭でとれたフェイジョアで、そのままでは食べにくいドングリサイズのモノをジャムにした。
中身くり抜くのに1時間。鍋で砂糖と混ぜて3時間ほどおいてからごく弱火で煮て、マッシャーとヘラで潰してレモン汁を入れて完成だ。
ウマイ！
が、ブラックベリーなら30分もかからないところを3時間だ…(^_^;)
庭でとれたフェイジョアで、そのままでは食べにくいドングリサイズのモノをジャムにした。
中身くり抜くのに1時間。鍋で砂糖と混ぜて3時間ほどおいてからごく弱火で煮て、マッシャーとヘラで潰してレモン汁を入れて完成だ。
ウマイ！
が、ブラックベリーなら30分もかからないところを3時間だ…(^_^;)